Вегетарианство спасет землю от глобального потепления?

Вегетарианство спасет человечество от глобального потепления Ученые из Оксфордского университета рассчитали последствия сокращения употребления мяса для всего человечества. Их интересовала не только связь вегетарианства с факторами риска для здоровья человека, но и влияние отказа от мяса на климат и экономику в целом. Исследование опубликовали в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences . Ученые сообщили, что мясное скотоводство и производство пищевых продуктов из мяса играет важную роль в глобальном потеплении. Деревья вырубаются для освобождения земли для пастбищ, животным скармливают тонны еды, наконец, те производят метан (парниковый газ) в больших…

Далее