В Нью-Йорке на крыше домов вырастят овощи. А где еще есть такие дома?

Фермы на крышах Нью-Йорка Один из свежеприобретенных… Как выращивать еду в городских условиях Движение Urban Farming набирает все большую популярность по всему миру. Жители больших городов берут в собственные руки процесс создания продуктов питания. В данном обзоре мы собрали 10 реальных примеров, как можно выращивать еду в мегаполисе. Домашний огород Niwa под управлением смартфона Niwa – это устройство, которое позволяет круглогодично выращивать свежие овощи, не выходя при этом из дома. Речь идет о небольшом ящике со стеклянными стенами, внутри которого можно обустроить небольшой огород. Домашний огород Niwa под управлением смартфона…

Далее

Какие овощи можно вырастить дома? Как?

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED. На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых,…

Далее

Как отличить натуральные овощи от овощей с нитратами?

Советы эксперта и применение их на практике корреспондентом «Багнета» на одном из столичных рынков «Багнет» посоветовался с экспертами и получил целый ряд полезных рекомендаций, как отличить натуральные овощи и фрукты от тех, которые содержат опасные для здоровья человека химические вещества: нитраты, нитриты. Чтобы проверить теорию на практике, корреспондент «Багнета» отправилась на столичный рынок. Как найти овощи с витаминами Первое, что нужно знать – это то, что импортные фрукты собирают недозревшими, чтобы избежать риска порчи товара во время доставки. Биологи утверждают, что фрукт «набирается» витаминов именно во время созревания. А поскольку…

Далее