Зимняя вишня

Кусочек цветущей весны на подоконнике создать очень просто, надо лишь знать несколько маленьких хитростей.

Во времена тишайшего Государя Алексея Михайловича, говорят, в большой моде была зимняя выгонка. Привирают, конечно, источники, как же без красного-то словца, но, клянутся-божатся, будто бы в царскую трапезную по особо торжественным случаям доставляли в мороз и стужу кадки с цветущими вишнями и даже деревца с уже созревшими плодами. Ну, в первое, я еще могу поверить, а последнее, боюсь из той же области, что «люди с пёсьими головами».

Тепло в оранжереях, конечно, могли организовать при помощи печек, а вот проблемы с дополнительной подсветкой, без электричества, решить было бы сложновато! Тем не менее, далеко не одну сотню лет назад, придумали наши предки, как устроить себе на окошке, в разгар лютой северной зимы, маленький кусочек лета.

Самый простой способ – выгонка срезанных веточек. Ну, кто из вас в детстве не ставил в баночку тополевые прутики и не вдыхал с восторгом весенний аромат первых клейких листочков? В эту пору на улицах обычно торгуют скромными веничками «багульника». Если поставить их в воду, то через неделю, на голых веточках, рядом с сухими кожистыми листиками, распускаются нежные розовые цветки. На самом деле, никакой это не багульник, а рододендрон даурский. Выгонять в срезке можно точно так же березу, иву, бузину, только цвести в вазочке будет далеко не каждая веточка, а только та, у которой в природе сначала распускаются цветочные почки и лишь потом листовые.

Когда за окном воют метели, а отрывные календари еще не начали заметно худеть, можно любоваться чудными цветками на фоне морозных узоров – золотыми колокольчиками форзиции, рубиновыми бутонами степного миндаля (они у него гораздо декоративнее бледных цветков), красными огоньками японской айвы, белыми гроздьями черемухи и даже ранними сортами сирени.

Несколько слов о том, как выбирать ветки. Для успеха нашего предприятия, они должны быть не просто хорошими, а отличными! Срезать их надо из середины куста или дерева. Если вы собираетесь выгонять яблоню, грушу, абрикос, вишню или сливу, то обратите внимание на побеги, которые отходят от ствола почти перпендикулярно. Именно на них закладывается больше всего генеративных цветочных почек, их легко отличить от листовых, поскольку они заметно толще. Для некоторых обильно-цветущих косточковых (вишни, миндаля, сакуры) характерно групповое расположение цветочных почек, поэтому выбирайте веточки, усеянные ими погуще.

Если на дворе уж очень морозная погода, то не стоит их сразу нести в дом, пусть полежат сначала в прохладном помещении или между оконными рамами. Потом их уже можно внести в помещение, но не слишком натопленное (чтобы температура не превышала 18-20 градусов).

Быстрому пробуждению почек способствует горячая ванна. Размозжите веточкам кончики (обычным молотком) и утопите их с «головой» в теплой воде  (30 градусов), там они должны плавать 12 часов, затем повысьте температуру до 40 градусов и держите их в ней 40 минут, а потом на 50 минут — в 50-ти градусную воду. Видите, как легко запомнить соотношение этих цифр? Когда достанете букет из ванной и будете ставить его в вазу, капните туда немного нашатырного спирта.

И еще несколько советов начинающим «выгонщикам»: во-первых, постоянно (желательно ежедневно) опрыскивайте букет водой из пуливизатора. Во-вторых, если погода стоит ясная, уберите его от прямых солнечных лучей. В-третьих, не ставьте его так, чтобы его сушил теплый воздух батареи радиатора. Вот теперь есть некоторая уверенность, что листики с бутонами не засохнут раньше времени. Но и это далеко не все: как только веточки «забутонились», их надо переставить в более прохладное место (16-18 градусов), а если на улице пасмурно, то подсвечивать два-три часа, хотя бы, обычными электрическими лампочками.

Андрей Тамонтьев

Интересное по теме

Leave a Comment