Как в России относятся к растительному мясу: пять фактов из опроса Delivery Club

Сервис доставки готовой еды провел опрос среди 1,5 тыс. россиян старше 16 лет, чтобы выяснить, как в нашей стране относятся к растительной альтернативе мясным продуктам. Вот краткие итоги исследования. 

46% россиян готовы попробовать мясные продукты из растительных ингредиентов.

Уже сейчас регулярно употребляют растительный аналог мяса 13% опрошенных, при этом большинство из них — мужчины разных возрастов.

Чаще всего растительную альтернативу мясу едят из любопытства. 15% респондентов делают это с целью заботы о здоровье, 12% — из этических соображений и еще 10% — в рамках соблюдения диеты.

51% опрошенных (в основном москвичи) уверены, что мясные продукты из растительных ингредиентов можно добавить в школьный рацион.

Те же, кто не собирается пробовать биомясо, делают это из-за отсутствия смысла и неуверенности в пользе для организма (по 35%) . Еще треть опрошенных отказываются из-за сомнений во вкусе продукта. 

А о том, чем полезно растительное мясо для организма человека и экологии, читайте в полной версии материала на сайте.

Источник

Интересное по теме