Еда. Какие продукты считаются экологичными?

М.В.Курик, Украинский институт экологии человека, директор, профессор, г.Киев

Лапидус В.И.,Научно-производственный Центр натуральных продуктов, г, Харьков,

Ю.Мальц «К&M Naura LTD», Иерусалим

Эл. адрес для связи: kurik@iop.kiev.ua

Моб. тел.: 096-211-29-93

Еда будущего – функциональное питание

«Пища должна быть лекарством,

а лекарство пищей»

Гиппократ

Состояние здоровья современного человека зависит в основном от качества питьевой воды, которую употребляет сегодня человек и от биоэнергоинформационного качества (полезности) продуктов питания, улучшающим здоровье и качество жизни. Появилось новое направление в пищевой индустрии – производство продуктов питания с новыми качествами, получившего название функциональное питание.

Функциональное питание – это новая тенденция в правильном питании и уходе человека за собой, это полезное питание, основанное на употреблении продуктов, которые не только…


Экологически чистые продукты Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

В мире, где покупка полезной пищи стала настоящей проблемой, все больше людей задумываются над тем, где же приобрести такие продукты, которые не содержали бы опасных для здоровья веществ. К счастью, рыночный
закон работает не только в отношении гамбургеров и колы, но и в отношении полезной еды: спрос рождает предложение. И с каждым годом производители предлагают все больше продукции, которая не навредит
организму. Итак, наша задача — научиться ее находить на полках супермаркетов.

Называться такие продукты могут по-разному: органические, биопродукты или экологически чистые.

Какие именно товары могут носить эти гордые названия? Практически любые. Существуют десятки наименований экологически чистых макаронных изделий и растительных масел, сахара и соли, орехов и сухофруктов. При желании можно найти экологически чистые консервы, соусы, конфеты,…


Многие люди, безусловно, хотели бы и, главное, могли бы поддерживать свое здоровье на высоком уровне, заботясь о своем организме. Но, к сожалению, одного желания недостаточно. Для того, что бы быть здоровым и выглядеть красиво, необходимы еще и определенные условия, совершенно от нас независящие. Одно из таких условий, в первую очередь, есть обеспечение людей неограниченным и свободным доступом к натуральной, полезной еде.

Экологически чистая еда – это еда, которая состоит исключительно из натуральных, лишенных разнообразных химикатов и пестицидов продуктов питания, выращенных в экологически чистых условиях. К великому сожалению, наша экология не позволяет выращивать овощи и фрукты в чистых от загрязнения земле и воздухе. Несомненно, нашлись бы такие производители продуктов питания, которые честно и ответственно относились бы к процессу производства экологически чистой еды, возможно, их количество было не так уж и мало. Вот только выращивание таких продуктов в наше время…


Интересное по теме

Leave a Comment