8 причин есть больше овощей


8 причин есть больше овощей

Главная
Журнал

Питание

13
0

Елена Лыжникова

16 мая 2019

Нельзя придумать здоровый рацион, в который не входили бы овощи, это неотъемлемый компонент питания. Если ты думаешь, что можешь обойтись без овощей, то эти аргументы тебя переубедят.

Овощи являются важнейшим компонентом питания, без них нельзя представить здорового рациона, даже если речь идет о диете. Если ты не сильно любишь овощи и считаешь, что можешь обойтись без них, то эти аргументы тебя переубедят. Это восемь причин есть овощи ежедневно.

Овощи помогают худеть

Если ты планируешь избавиться от лишних килограммов, то в твоем рационе обязательно должно присутствовать много свежих овощей. В овощах содержится много воды, благодаря чему они нормализуют метаболизм, способствуют сжиганию жира, выведению продуктов распада и шлаков.

Овощи улучшают состояние кожи

Люди, которые едят много овощей, имеют более здоровую и красивую кожу по сравнению с теми, кто ест мало овощей. Употребление овощей с каротиноидами придает коже симпатичный оттенок, похожий на легкий золотистый загар.

Много каротиноидов содержится в шпинате, моркови, желтом и красном перце.
Овощи улучшают зрение

В овощах содержатся такие антиоксиданты, лютеин и зеаксантин, они помогают снизить риск макулярной дегенерации. По количеству этих антиоксидантов в составе лидируют брокколи, шпинат, белокочанная капуста и другие листовые овощи. Отдельное место среди полезных для глаз овощей занимает морковь, в ней много необходимого для глаз витамина А.

Овощи противостоят раку

В овощах много природных химических компонентов, препятствующих развитию рака. Научно доказано, что употребление овощей снижает риск рака, объяснение заключается в высоком содержании флавоноидов, селена, индолов, ликопина и прочих активных веществ.

Овощи поддерживают здоровье сердца

Исследования показывают, что содержащиеся в овощах волокна и антиоксиданты снижают риск сердечного приступа и других заболеваний сердца. Таким образом, овощи продлевают людям жизнь. При регулярном употреблении большого количества овощей стабилизируется артериальное давление и нормализуется уровень холестерина.

Овощи вписываются в любую систему питания

Вегетарианцы выступают против употребления мяса и птицы, веганы помимо этого не едят еще и молочные продукты, сыроеды не употребляют пищу после какой-либо обработки. Овощи можно употреблять в свежем виде, при их производстве не нужно никого убивать, это идеальный компонент любой диеты.

Овощи повышают иммунитет

В овощах содержится много витаминов и минералов, благодаря чему они усиливают работу иммунной системы. Овощи необходимы в питании каждого человека, особенно детей и пожилых людей, при употреблении овощей человек становится более защищенным от многих заболеваний.

Овощи защищают от диабета

Овощи замедляют всасывание сахаров в кровоток, тем самым снижая риск диабета. Это относится исключительно к свежим овощам, консервированные овощи могут обладать другими свойствами. В ракурсе защиты от диабета овощи намного полезнее фруктов, сладкие фрукты провоцируют рост уровня сахара в крови.

Источник

Интересное по теме