Повышенный холестерин? Избегайте углеводы, а не жиры

Повышенный холестерин? Избегайте углеводы, а не жиры 07.07.2020 Долгое время людям, страдающим значительным повышением уровня холестерина липопротеидов низкой плотности (ЛПН), предписывалось минимизировать потребление насыщенных жиров. Однако, согласно новым рекомендациям, таким пациентам следует ограничивать себя не в жирах, а углеводах. Различные организации, включая Американскую кардиологическую ассоциацию, предложили людям с повышенным холестерином избегать употребления в пищу продуктов животного происхождения, таких как мясо, яйца, сыр, масло и т.д. Недавно международная группа экспертов по болезням сердца под руководством профессора Даймонда из Университета Южной Флориды пересмотрели рекомендации по питанию для людей, страдающих от этой проблемы.…

Далее